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건강 2011. 2. 21. 00:07
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[다이어트 건강] 다이어트에 좋은 바나나 식초 만들기




건강을 위해 다이어트를 하거나, 날씬해지기 위해 다이어트를 하거나,


바나나 : 혈액순환을 촉진해 몸에 부기를 뻬는데 좋은 칼륨과 비타민6가 다량 함유되어 있어 다이어트에 좋다.

식초 : 스테미너 알카리 식품으로 몸에 유용하다고 하죠. 또, 식초는 탄수화물과 지방을 에너지로 변환시키는 작용을 해준다.

TIP.맛있는 바나나를 고르는 방법

-크기가 작은것 보다는 큰것이 좋으며, 바나나껍질에 갈색점이 있는게 맛있어요.


이 두개의 재료를 섞어 식초를 담그게 되면 식초의 초산이 바나나의 성분과 결합해 시너지 효과를 낸다고 하니 솔깃하긴 합니다.




재료 : 큰 바나나2개, 흑설탕200g(한컵), 식초600g(3컵)



※만드는 순서

① 바나나2개를 작은 크기로 자른다.

② 흑설탕과 식초, 바나나를 용기에 넣고 잘 섞는다. 흑설탕은 미네랄이 많아 

③ 흑설탕이 잘 녹을수 있도록 전자랜지(30초)나 가스렌지에 살짝 데워준다.

④ 바나나가 잘 잠기게 한후 실온에서 2주간 숙성시킨다.

⑤ 2주후 바나나 건더기를 건져내면 바나나 식초가 완성!



주의할점. 식초산이 위에 부담을 줄수 있으므로 공복상태에 과다하고 먹지 말고 식전 두세스푼씩 일정량

을 먹는게 좋다고 하니 참고하세요. 다이어트를 하신다면 식전에 바나나식초를 먹고 식사를 하면 되며,

꾸준한 운동을 병행하시면 도움이 된답니다.

re: 한 컵은 어느 컵을 기준으로?
kmu1009 답변채택률 70% 2004.02.29 14:32
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질문자 인사..
한컵은 200cc 입니다.작은 우유 사이즈랑 같죠..그래서 흔히 말하는 "언드락 잔" 사이즈 입니다.

출처 : 네이버 지식검색





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