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요리 2010. 4. 13. 00:02
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[달콤한 노트] Wine / V.D 메를로 2008


VALDIVIESO MERLOT 2008


[칠레]  수입업자 : 수석무역(주)

 와인하면 스크류형 따게가 꼭 있어야 한다고 생각하고, 꼭 마게는 코르크여야 할것 이라는 나만의 기준이 있다.
이런 나로썬 저 검정고무마게가 참 마음에 안든다. 코르크를 땃을때 베여 있는 향을 전혀 맡을수가 없자나....

 들은 얘기론 유통과정에 잘못보관을 하면 와인의 맛이 변해버리기 때문에 운반중에 전혀 맛이 변하지 않도록 전통적인 코르크 마게도 바뀌는 추세(?)라 한다. 소주병처럼 돌려서 따는 와인도 많이 나와있는게 신기.

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